Malpighi nació en Crevalore en 1628. Es el primer fisiólogo que trabaja con microscopio. En sus obras Anatome plantarum y De ovo incubato … pone las bases de futuras investigaciones de la fisiología vegetal y animal. Estudia microscópicamente y de forma comparada la anatomía de las plantas.

Por otro lado, el estudio del embrión del pollo le convierte en fundador de la embriología descriptiva. [Más informacion]